Food nation army
Neviem, či sa to zdá len mne, alebo je to všeobecne uznávaný fakt, ale jedlo teraz frčí. A nie hocijaké. Dobré jedlo. Žiadne sračky z Lidlu, posypané technickou soľou, nie nie, kvalitné bio organické fair trade homemade suroviny, z ktorých si pripravíte niečo chutné, zdravé a hlavne dobre vyzerajúce. Hlavne. Veď ako by to potom vyzeralo na vašom food blogu? Všade, kam sa pozriete, je jedlo. Nehovorím len o receptoch v dámskych magazínoch, alebo o Instagramových fotečkách (so 2012). Dnes nie ste správny "foodie", ak nemáte vlastný blog, kde popisujete z akých surovín a za aký čas ukuchtiť váš fotograficky zdokumentovaný výtvor. Organizujú sa gurmán festy, ktoré legalizujú činnosť zaoberania sa jedlom ako plnohodnotný celodenný program. Ľudia si vymieňajú recepty všade, doslova, aj tam, kde by ste to naozaj nečakali (napríklad v bazéne, v električke, na námestí SNP). Rozmohli sa kaviarne ponúkajúce okrem kávy a iných bohumilých nápojov aj sendviče s pastrami, pestom a prosciu